Видеоинструктаж · INS-157
Видеоинструктаж по охране труда
Изготовление пищевых полуфабрикатов
Кадры из инструктажа
Видеоинструктаж разработан в соответствии с Приказом Минтруда России №866н от 07.12.2020 «Об утверждении Правил по охране труда при производстве отдельных видов пищевой продукции», а также Приказом Минтруда России №772н от 29.10.2021 «О требованиях к порядку разработки и содержанию правил и инструкций по охране труда». Результаты фиксируются в журнале инструктажей на рабочем месте.
Видеоинструктаж по изготовлению пищевых полуфабрикатов разработан на основе Приказа Минтруда №772н и охватывает нормы санитарной и производственной безопасности. Инструктаж для работников пищевого производства обеспечивает соблюдение правил охраны труда при работе с сырьём и оборудованием. Результаты фиксируются в журнале инструктажей для контроля ГИТ.